最近コーヒーが苦手とおっしゃる旭道山さん、
コーヒーにこのオイルをいれたらどうでしょうかと小さじスプーン1杯をいれたところ・・・・
驚きと感動の表情に!
『すごい!まろやかになりますねえ。最近苦手になっていたコーヒーの香りの強さを押さえ込む感じ。でもだからといってコーヒーのうまみがなくなるのではなくて、よりまろやかになってしかもオリーブオイルの風味もほどよく感じられますねえ。たぶん、これからいろんなオリーブオイルを味わうたびにこのオリーブオイルを思い出すでしょうねえ(^^)』
と、とってもうれしいお言葉をいただきました。